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水煮料怎么熬?

水煮料怎么熬?

川菜水煮料的川做法火锅底料的炒制(以5份锅底料计)原料:菜油2500克牛油1500克郫县豆瓣1500克干辣椒250克生姜100克大蒜200克大葱300克冰糖150克醪糟汁500克八角100克三奈50克桂皮50克小茴...
川菜水煮料怎么熬制才好吃?

川菜水煮料怎么熬制才好吃?

您好,我是刚子小厨房,很高兴回答你的问题。 因四川人好吃,又喜吃麻辣,所以川菜的水煮料基本以麻辣为主。 今天就用四川家喻户晓的一道传统名菜,水煮牛肉来简单说明一下川...
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