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阿迪锅如何炒菜

admin 浙菜 2021年03月16日

菜名:阿迪河南卤面条
  主料:芸豆、土豆、普通挂面、少量猪肉
  做法:1.将猪肉切薄片放入阿迪锅内翻炒1分钟,将洗净的芸豆和土豆一同放入阿迪锅内炖至九分熟。
  2.将挂面放入阿迪锅内,与芸豆和土豆共同炖5分钟后即可食用。

  不加水烹饪:阿迪锅不论炖鸡、煮肉还是蒸鱼,都无需放水放油,保证食物鲜香口感的同时还避免了水溶性的营养流失。

  不沸腾烹饪:阿迪锅在烹饪时能够将水始终控制在不沸腾状态,煮饭时米粒之间也就杜绝了摩擦所造成的营养成份破坏,煮出的米饭粒粒饱满、晶莹剔透,保留了大米更多营养。

  短时中温烹饪:高温与长时间的烹饪会对食物营养造成很大破坏,这一点已经被很多人所了解。阿迪锅通过其独创的TTP智能营养锁技术,让烹饪时间、温度、压力得到自动控制,炖一只鸡只要10几分钟、蒸一条鱼8分钟、烧一锅排骨20分钟,且最高温度不超过118度。

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